Elérkezett a hétvége! Ha már igazán kimerültünk, akkor jól jön egy kis édes feltöltődés! Mai napon Szentgáthi Csaba, hírszerkesztőnk kedvencét hoztunk, aki köztudottan édesszájú, mindig van egy kis dugi-csokija a fiókban! Íme, az amerikai palacsinta receptje: Amerikai palacsinta Hozzávalók:1 adagra – Tojás 3 db – Sütőpor 6 g – Kristálycukor 20g – liszt 100g – Tej 0.5dl – Vaj 5g – Porcukor Elkészítés : A tojásokat ketté válasszuk,a fehérjét felverjük kemény habbá. A tojások sárgáját a kristálycukorral felhabosítjuk egy habverővel,utána hozzá adjuk a lisztet, a sütőport és a tejet. Ezután szépen finoman összeforgatjuk a felvert fehérjével. Serpenyőben vajat hevítünk és közepes lángon mind 2 oldalát megsütjük. Tálalhatjuk gyümölcsökkel,csokoládéval vagy juharsziruppal. (x)
