Gasztronómia
Legfrissebbek a kategóriában
Legfrissebb
Portugál az év sajtja
A világ legrangosabb sajtversenyén, a Portugáliában megrendezett World Cheese Awards-on a magyar kisüzemi és kézműves sajtkészítők termékei 2 arany, 9 ezüst és 8 bronz minősítést kaptak. A versenyen idén 47...
Novemberben is egészségesen
Vannak olyan gyógynövények, melyek kimondottan ősz végén, tél elején gyűjthetőek. Csipkebogyó A vadrózsa áltermése a csipkebogyó. A növény változóan, fél méter magasságtól kezdődően akár 3-4 méter magasra is megnőhet. Számos betegség...
Mitől olyan finom és megunhatatlan a kenyér?
Ropogós héj, puha belső, mennyei kenyér illat... szinte már az ízét is érzi, ugye? Elgondolkodott már azon, hogy mi a kenyér titka? Mitől van az, hogy ha minden nap és...
Te figyelsz a megfelelő mennyiség bevitelére?
Az emberek 60 százaléka nem fogyaszt belőlük eleget. Amerikai kutatók megvizsgálták, milyen az emberek többsége által fogyasztott élelmiszerek mikrotápanyag-aránya. Nem túl bíztató az eredmény A Harvard Egyetem és a Kaliforniai...
Liszt-liszt, csak a csomagolás más?
Annyi féle liszt van a boltok polcain, hogy rendkívül nehéz eligazodni közöttük és kiválasztani a célnak megfelelőt. Tévhit az, hogy mindegy mihez milyet használunk, a liszten áll vagy bukik...
Főtt kukorica hagyományosan vagy mikróban!
Ki mire esküszik! Ki ne emlékezne a nagyinál az illatra, amikor beléptél a konyhába és már egy ideje főtt a kukorica. Ugye felejthetetlen?
Az igazi íz szerintünk is a vízbe...
Maradékmentő recept – ki ne dobd a száraz pékárut!
Manapság egyre nagyobb probléma a pazarlás. Hajlamosak vagyunk túl sok élelmiszert vásárolni, főleg ha vendégeket várunk vagy tudjuk, hogy zárva lesznek 1-2 napig a boltok. A mi családunkban ez főleg...
Nincs nyár lángos nélkül!
Mutatunk egy isteni receptet! Nem tudom, Ti hogy vagytok vele, de a lángos végigkíséri a családi nyaralások mindennapjait. Gyermekkorban, felnőttként. Mindig és mindenhol. Legyünk a Balatonon, a Velencei-tónál vagy...
Mentsd át a nyár ízeit a hidegebb hónapokra!
Mutatjuk a lecsó eltevés receptjét télire. A nyár egyik legkedveltebb fogása a lecsó. A kertben szedett érett paprika, paradicsom és hagyma felhasználásával az igazán finom. A legtöbb befőtthez hasonlóan...
Tarajos, az örök kedvenc főétel
A mi családunk ragaszkodik egy-két ételhez, amiket minden családi ünnepre, különleges alkalmakra (vagy csak ha nagyon megkívánjuk) elkészítünk. Ilyen ez a mai recept is, nézzük is hogyan készül a tarajos! Hozzávalók: 1-1,5...
NEKED AJÁNLJUK
Hétfőtől módosul a tűzgyújtási tilalom
Az elmúlt napok esőzéseinek köszönhetően egyes területeken mérséklődött a tűzveszély, ezért szeptember 1-től országos szinten megszűnik a tűzgyújtási tilalom. Nyolc vármegyében, ahol továbbra sem hullott...
Kiemelt tartalmainkKiemelt
A V-Tech egykori ikonikus duója, Kecskés Tibor (Kefir) és Bukovszky József (Szamóca), több mint két évtized...
A legnagyobb forróság a déli, mediterrán térséget sújtja. Spanyolországban néhol 40 foknál is...
Kecskesajtos kreáció lett idén a győztes. Egy kicsit bővebbeb kecskesajtos alapot sós mandula és rozmaringos sült körte...