Cikkünk frissítése óta eltelt 2 év, a szövegben szereplő információk a megjelenéskor pontosak voltak, de mára elavulhattak.
Ismételten megrendezik Zombán, Szentgálszőlőhegyen a Böllérversenyt, ami szinte már hagyománnyá vált. A versenyen két csapatnak kell megmérkőzni egymással február 18-án.
„Teljes mértékben egy hagyományőrző disznóvágásról beszélünk. Mindkét csapat egy-egy disznót dolgoz fel és ennek a menetét mutatja be, hasonlítjuk össze a szokásokat és pontozásra kerül a tisztítástól kezdve a bontáson keresztül a sonka lekerekítés. Természetesen utána a disznóból mindenféle disznótoros ételek készülnek. Mindkét csapatnak ugyanazon ételeket kell elkészíteni, melyet természetesen zsűri értékel és ebből kerül ki az összpontszámba a böllérkirály, illetve a legjobb csapat győztesként.” – osztja meg velünk Baloghné Gaál Zsófia, a SZŐLŐ-SZEM mozgalom alelnöke.
A helyszínen a vendégek akár ki is próbálhatnak egy-egy munkafolyamatot, ha szeretnének, a böllérek szívesen segítenek mindenben. A rendezvény teljesen nyitott és díjmentes, minden érdeklődőt sok szeretettel várnak a helyszínen.
