Javította az ünnepi időszak élelmiszerbiztonságát a Nébih által irányított téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés, de azért akadtak problémák.
A december 9. és szilveszter között zajló országos akcióban az ellenőrök összesen 1355 helyszínen vizsgálták az élelmiszer-előállító, -forgalmazó és vendéglátó egységeket. A szakemberek számos szabálytalanságot tártak fel.
A leggyakoribbak a higiéniai problémák voltak, ezekből 57-et tártak fel. Emellett 39 alkalommal a dolgozók egészségügyi alkalmasságával, 21 esetben lejárt élelmiszerek forgalmazásával, míg 32 alkalommal a termékek nyomonkövethetőségével volt gond.
A hatóság több mint 7 tonna, összesen 197 élelmiszertételt vont ki a forgalomból, jellemzően külföldi édességeknél, jelölési hibák miatt. A bírságok összege meghaladta a 7 millió forintot.
Az adventi vásárok és ünnepi rendezvények vendéglátóegységei túlnyomórészt megfelelően biztosították a higiéniai feltételeket, de néhány helyen az egészségügyi alkalmassági dokumentumok vagy az allergéninformációk nem voltak rendben.
Az élőhalat árusító helyeken állatvédelmi ellenőrzéseket végeztek, és kisebb higiéniai problémák mellett nem találtak súlyos szabálysértést.
(Forrás: Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal / Illusztráció: Pixabay)
